terça-feira, 24 de maio de 2011

Fruto da Terra: Açaí

Já tem um tempo que estou querendo falar sobre o açaí. Eu amo!!! Sou fã nº1 desta sementinha. Gosto também de comer o açaí; mas gosto mais das sementes, que são lindinhas para fazer bijouterias, fazer artesanato. A natureza realmente tem "materiais" tão lindos que a gente pode utilizar, para fazer peças exóticas, não é?




Açaí é um fruto de cor roxa que dá na palmeira conhecida como açaízeiro. A etimologia da palavra, vem do vocabulário Tupi que significa planta que chora; devido a grande quantidade líquida que se extrai dela. Ela se encontra em alguns países: Brasil, Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas. No Brasil só em alguns estados: Amazonas, Pará, Amapá, Maranhão, Rondônia, Acre, Tocantins. O Pará é o maior produtor mundial da fruta; sendo responsável por mais de 85% da produção mundial.O açaí é capaz de suprir quase todas as necessidades do corpo. Apesar do alto teor de gordura, trata- se de gorduras benéficas que auxiliam na redução do colesterol ruím(LDL), e melhoram o (HDL), contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares como o infarto.Fortalece o sistema imunológico, combate infecções... Alimento energético, tônico natural, e apesar do alto valor nutricional , é muito bom para fazer dieta.Aqui perto de minha casa , tem uma lanchonete bem charmosinha, e lá, eles vendem o açaí ( a polpa do açaí congelada batida com xarope de guaraná), parece um sorvete, e para acompanhar rodelas de banana, cereais e mel. Fica muito gostoso!!!

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